mocno czekoladowe ciastko bez cukru i mąki
niedziela, 31 stycznia 2010
Fajne, bardzo szybkie i sycące ciastko. Ma niski indeks glikemiczny, pięknie wygląda i smakuje wybornie.
Składniki:
- 2 jajka
- kilka kostek gorzkiej czekolady (min 70%)
- 1/3 szkl śmietanki 20%
- garstka suszonych śliwek
Czekoladę roztapiamy w śmietance (konsystencja jak gęstej czekolady) i dodajemy jajka. Miksujemy ok 1 min. Dorzucamy śliwki.
Pieczemy ok 10 min w foremkach mufinkowych.