mocno czekoladowe ciastko bez cukru i mąki

Fajne, bardzo szybkie i sycące ciastko. Ma niski indeks glikemiczny, pięknie wygląda i smakuje wybornie.

Składniki:
- 2 jajka
- kilka kostek gorzkiej czekolady (min 70%)
- 1/3 szkl śmietanki 20%
- garstka suszonych śliwek

Czekoladę roztapiamy w śmietance (konsystencja jak gęstej czekolady) i dodajemy jajka. Miksujemy ok 1 min. Dorzucamy śliwki.
Pieczemy ok 10 min w foremkach mufinkowych.

Read more...

2 śniadanie

Składniki na mus:
- garść mrożonych malin, pół banana

Ciastko:
- garść suszonych owoców pokrojonych w kostkę
- garść mielonych orzechów
- jajko
- pół szklanki mąki pszennej graham
- czubata łyżka masła
- czubata łyżka serka wiejskiego
- przyprawy piernikowe
- odrobina proszku do pieczenia

Składniki wymieszać i upiec.

Read more...

śniadanie

Kromka razowca z masłem, sałatą i pomidorem.
Jajko na miękko, pół plasterka żółtego sera.
Kawałeczek marchewki, ogórka i kilka kulek podgotowanego groszku ( z mrożonki).
Do picia sok warzywny.

Read more...

Kasza gryczana ze szpinakiem i jajo

Składniki:
- jajko
-kasza niepalona
-mrożony szpinak + czosnek + śmietanka + twardy ser i gałka muszkatołowa
- fasolka szparagowa (mrożona, bo nie sezon) + garść pestek dyni

Fasolkę gotujemy na parze przez 5 min. Na patelni prażymy pestki dyni. Wszystko łączymy z odrobinką świeżego masła.
Gasze gryczaną gotujemy i łączymy z doprawionym szpinakiem.
Jajko sadzone na pół-płynne.

Read more...