ogórkowa

Dobrze jest mieć w lodówce bulion, czy to warzywny, czy mięsny, bo na tej bazie można wyczarować wszystko.
A zupa zimą czy jesienią to sprawa bardzo ważna, a już ogórkowa....
Potrzebujemy bulionu, albo sporą włoszczyznę. Do wrzątku wrzucamy drobno pokrojone warzywa, gdy będą al dente na tarce ścieramy ogórki - ja lubię grubo, ze skórką. Na koniec nieco kremówki i garść kopru.
Doprawiamy jak chcemy i jak dziecię lubi.